კოლაგენის ტიპები და მათი დანიშნულებები
კოლაგენის წარმოების ისტორია სათავეს იღებს მე-19 საუკუნეში. კოლაგენი არის ბერძნული სიტყვიდან აღებული, რომელიც სიტყვა სიტყვით ნიშნავს „წებოს“
კოლაგენი არის ცილის ტიპი, რომელიც ძირითადად შედგება სპეციფიკური ამინომჟავების ნარევისგან. ეს ამინომჟავები ჩვეულებრივ მოიცავს გლიცინს, პროლინს და/ან ჰიდროქსიპროლინს. გლიცინი არის კოლაგენის ყველაზე უხვი ამინომჟავა. ზოგჯერ, ამინომჟავა ლიზინი გამოიყენება კოლაგენის სინთეზშიც. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ამინომჟავები აუცილებელია კოლაგენის შემადგენლობისთვის, 17 სხვა ამინომჟავის კომბინაციიდან ნებისმიერი შეიძლება დაემატოს ცილის საბაზისო სპირალურ სტრუქტურას კოლაგენის შესაქმნელად.
კოლაგენი არის ენდოგენური ცილა - ცილის ტიპი, რომელიც წარმოიქმნება ან სინთეზირდება ორგანიზმში. კოლაგენის სინთეზისთვის საჭიროა ზოგიერთი საკვები კომპონენტი, როგორიცაა ვიტამინი C, რომელიც მოქმედებს როგორც კოლაგენის სინთეზის კოფაქტორი.
კოფაქტორი არის აუცილებელი ნივთიერება, რომელიც იძლევა ფერმენტული აქტივობის განხორციელების საშუალებას. C ვიტამინის გარეშე კოლაგენის სინთეზი შენელდება, რამაც შესაძლოა ხელი შეუწყოს ჭრილობების შეხორცებას.
ერთმა მეტა-ანალიზმა აჩვენა, რომ იმ პირებს, რომლებიც ღებულობდნენ C ვიტამინის დანამატს ძვლის მოტეხილობის ან შემაერთებელი ქსოვილის დაზიანების შემდეგ, როგორიცაა გაწყვეტილი ლიგატი, გაზარდეს მოკლევადიანი შეხორცების სარგებელი და შეხორცების ხანმოკლე დრო, ვიდრე მათ, ვინც ამას არ იღებდა.
კოლაგენი არის ერთ-ერთი ყველაზე მდიდარი ცილა, რომელიც ხელს უწყობს ადამიანის სხეულის ფუნქციონირებას. დადგენილია, რომ კოლაგენი შეადგენს ორგანიზმში ცილის 30%-ს. კოლაგენის მთავარი როლი არის შემაერთებელი ქსოვილის უჯრედებს შორის არსებული სივრცეების სტრუქტურული მთლიანობის უზრუნველყოფა. ის ხელს უწყობს ქსოვილებისა და უჯრედების ფორმის შენარჩუნებას უჯრედებს შორის სივრცის შევსებით. კოლაგენი ასევე მხარს უჭერს სხეულის მექანიკურ მთლიანობას და როლს ასრულებს დაზიანებული ქსოვილების აღდგენაში.
კოლაგენი მიეკუთვნება ცილების დიდ ჯგუფს, ანუ ზეოჯახს, რომელიც შეიცავს სხვადასხვა ტიპის კოლაგენს ორგანიზმში სხვადასხვა როლით.
კოლაგენის ტიპები
კოლაგენის სუპეროჯახი შეიცავს 28 სხვადასხვა ტიპს. თითოეული ტიპის კოლაგენი გვხვდება სხეულში გამორჩეულ ადგილას, რაც ხელს უწყობს ამ რეგიონის ქსოვილებისა და სტრუქტურების მხარდაჭერას.
სხვადასხვა ტიპის კოლაგენს აქვს განსხვავებული თვისებები, რაც ეხმარება ქსოვილებს იყოს უფრო ხისტი და უფრო მოქნილი.
I ტიპის კოლაგენი
I ტიპის კოლაგენი არის ყველაზე უხვი ცილის ტიპი, რომელიც შეადგენს ორგანიზმში არსებული კოლაგენის დაახლოებით 90%-ს. I ტიპის კოლაგენი ჩვეულებრივ გვხვდება ძვლებში, შემაერთებელ ქსოვილებში, კანში, თვალის რქოვანასა და მყესებში. I ტიპის კოლაგენი მნიშვნელოვან ფუნქციურ როლს ასრულებს კანის, შემაერთებელი ქსოვილებისა და ძვლების მთლიანობის შენარჩუნებაში.
მიუხედავად იმისა, რომ სხვა ტიპის კოლაგენი უფრო მეტ მოქნილობას ანიჭებს გარკვეულ ქსოვილებს, I ტიპის კოლაგენი ქმნის სიმტკიცეს და უზრუნველყოფს ქსოვილებისა და სტრუქტურების მხარდაჭერას.
I ტიპის კოლაგენი ასევე მნიშვნელოვან თამაშობს როლს ჯანსაღი თმისა და ფრჩხილების შენარჩუნებაში.
II ტიპის კოლაგენი
II ტიპის კოლაგენი შეადგენს „სახსრების ხრტილში“ არსებული კოლაგენის 90%-ზე მეტს. II ტიპის კოლაგენი ძირითადად გვხვდება სახსრებში და მალთაშუა დისკების სასახსრე ან ჰიალინის ხრტილში.
ჰიალინური ხრტილი ადამიანის ორგანიზმში ხრტილის ყველაზე გავრცელებული ტიპია. ჰიალინის ხრტილი ფარავს სახსრებს. ის იძლევა სახსრების გლუვი სრიალის მოძრაობებს, რომელსაც ზოგჯერ სასახსრე ხრტილს უწოდებენ.
II ტიპის კოლაგენი ასევე გვხვდება უპირატესად ელასტიურ ხრტილში. ელასტიური ხრტილი მხარს უჭერს სხეულის ქსოვილებსა და სტრუქტურებს, რომლებიც უნდა იყოს მოქნილი, მოხრილი ან გადაადგილება, ხოლო დეფორმაციის ძალის მოხსნის შემდეგ სწრაფად აღადგენს ფორმას.
ვინაიდან ელასტიური ხრტილი არის ძლიერი და მოქნილი, ის გვხვდება ქსოვილებსა და ორგანოებში, როგორიცაა ყური და ეპიგლოტი. ეპიგლოტი არის პატარა დანამატი ენის უკან, რომელიც ფარავს სასუნთქ გზებს ყლაპვისას, რათა საკვები არ მოხვდეს ფილტვებში ჭამის დროს.
III ტიპის კოლაგენი
III ტიპის კოლაგენი შეადგენს ორგანიზმში კოლაგენის შემცველობის 5-20%-ს. III ტიპის კოლაგენი უპირატესად მხარს უჭერს ღრუ ორგანოებისა და ქსოვილების სტრუქტურულ მთლიანობას, როგორიცაა ნაწლავი, საშვილოსნო და სისხლძარღვები.
III ტიპის კოლაგენი ასევე გვხვდება კანში, მაგრამ მისი რაოდენობა ასაკთან ერთად მცირდება. მოზრდილი ადამიანის კანში 20%-ზე ნაკლებია III ტიპის კოლაგენი.
კოლაგენის ჯანმრთელობის სარგებელი
კვლევამ დააკავშირა კოლაგენი ჯანმრთელობის სხვადასხვა სარგებელს, ჯანსაღი კანის ხელშეწყობიდან ჯანსაღი სახსრების მხარდაჭერამდე. კვლევებმა ასევე აჩვენებს, რომ კოლაგენის დამატება ხელს უწყობს საერთო ჯანმრთელობის შენარჩუნებას. განვიხილოთ ზოგიერთი სარგებელი.
კანის სარგებელი
მიუხედავად იმისა, რომ სხეული ქმნის კოლაგენს, გამომუშავებული რაოდენობა ასაკთან ერთად მცირდება. დადგენილია, რომ 20 წლის შემდეგ, ორგანიზმის უნარი გამოიმუშავოს კოლაგენი ყოველწლიურად მცირდება 1-დან 1,5%-მდე.
კოლაგენის წარმოების დაქვეითებამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაოჭები, წვრილი ხაზები, კანის დაცვენა, სახსრების პრობლემები და გულის დაავადებაც კი.
კოლაგენი მნიშვნელოვანია კანის ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად, რადგან ის კანის ძირითადი კომპონენტია. კვლევებმა აჩვენა, რომ კოლაგენის საკვებდანამატები ხელს უწყობს კანის, ნაოჭების და წვრილი ხაზების შემცირებას.
ფრჩხილების სიძლიერე
კოლაგენი ასევე ხელს უწყობს ფრჩხილების გაძლიერებას. ერთმა კვლევამ, რომელშიც მონაწილეობა მიიღო 25 ადამიანი, დაადგინა, რომ კოლაგენის საკვებდანამატებმა 42%-ით შეამცირა ფრჩხილების მტვრევადობა და ბზარები. გარდა ამისა, ფრჩხილების გაიზარდა 12%-ით 24 კვირის განმავლობაში. კვლევამ ასევე აღნიშნა, რომ მონაწილეთა 64%-მა კოლაგენის მიღებისას დაინახა მათი ფრჩხილების სიმტკიცე და ხარისხი.
გულის სარგებელი
კვლევამ ადასტურებს, რომ ცუდი ქოლესტერინის მაღალი დონე ხელს უწყობს არტერიების გამკვრივებას, არტერიულ წნევას, გულის დაავადებას და ინსულტს.
არაერთი კვლევა ცხადყოფს, რომ კოლაგენის საკვებდანამატის სახით გამოყენება ექვსი თვის განმავლობაში ეხმარება ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას, რაც ხელს უწყობს გულის ჯანმრთელობას.