რა არის პროლინი?
L-პროლინი არის ამინომჟავა. ამინომჟავები არის მოლეკულები, რომლებიც ჯაჭვებში შეერთებისას ორგანიზმში წარმოქმნიან ცილებს. ამრიგად, ამინომჟავები ჰგავს ანბანის ასოებს, რომლებიც გამოიყენება სიტყვების შესაქმნელად.
ამინომჟავების სპეციფიკური რაოდენობა და თანმიმდევრობა განსაზღვრავს ცილის ფორმას და ფუნქციას. ცილები გამოიყენება ორგანიზმში ყველა სახის როლში, მათ შორის ქსოვილის სტრუქტურასა და უჯრედულ რეგულაციაში.
ადამიანის ორგანიზმი სწორად ფუნქციონირებისთვის, იყენებს 20 ერთმანეთისგან განსხვავებულ ამინომჟავას. ამ ამინომჟავებიდან ცხრას ეწოდება არსებითი ამინომჟავები, რომლებიც აუცილებლად უნდა იქნას გამოყენებული თქვენს საკვებ რაციონში.
L-პროლინი და დანარჩენი სხვა 10 ამინომჟავა შეიძლება წარმოიქმნას ორგანიზმში და მათ უწოდებენ არაარსებით ამინომჟავებს. თუმცა, არაარსებითი ამინომჟავების, თუნდაც L-პროლინის შემთხვევაში, ორგანიზმს მისი დამატება დაჭირდეს.
L-პროლინის სახელი მომდინარეობს ბერძნული სიტყვიდან "პროლოსი", რაც ნიშნავს „წებოვანს“ ბუნებას. იგი სხეულში გამოიყენება ძირითადად კოლაგენის შესაქმნელად, რომლის სახელიც მომდინარეობს ბერძნული სიტყვიდან. კოლაგენი, ჰიალურონის მჟავასთან (წებოვანი მუკოპოლისაქარიდი) ერთად ქმნის დაფქულ ნივთიერებას ან „უჯრედულ ცემენტს“, რომელიც ფაქტიურად აკავებს სხეულის უჯრედებს.
L-პროლინი ძირითადად წარმოიქმნება გლუტამინის მჟავისგან, რომელიც არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ცილოვანი ამინომჟავა.
მისი უნიკალური სტრუქტურა საშუალებას იძლევა წარმოიქმნას ცილები სპეციფიკური სტრუქტურებით - მონაცვლეობით და მარყუჟებით. ეს უჩვეულო სტრუქტურები აუცილებელია ცილების სწორად ფუნქციონირებისთვის და მათი სტრუქტურის სტაბილიზაციისთვის.
პროლინი მონაწილეობს ისეთ პროცესებში, როგორიცაა ცილის სინთეზი, იმუნური რეგულაცია და ქსოვილების განვითარება. ლიზინის მსგავსად, ის ასევე აუცილებელია კოლაგენის, ადამიანის ორგანიზმში ყველაზე მდიდარი პროტეინის წარმოებისთვის, რაც ხაზს უსვამს მის მნიშვნელობას კანის, სახსრებისა და ძვლების ჯანმრთელობისთვის და
L-პროლინი ძალზე მნიშვნელოვანია ჯანმრთელობისთვის, რადგან კოლაგენი შეადგენს სხეულის მთლიანი ცილის 30%-ს და 70%-ს ,რომელიც გვხვდება კანსა და შემაერთებელ ქსოვილებში.(მყესები, ლიგატები, ხრტილები, ძვლები და სისხლძარღვები.)
L-პროლინის დანამატების პირველადი გამოყენება ასახავს კოლაგენის პეპტიდების გამოყენებას. კერძოდ, L-პროლინს შეუძლია ხელი შეუწყოს კოლაგენის სინთეზს.
L-პროლინი ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების შეხორცებას. დაზიანებული ადგილები გამოიყენება ახალი კოლაგენის წარმოქმნის მხარდასაჭერად, რაც ხელს შეუწყობს შეხორცებას. L-პროლინი ასევე მნიშვნელოვან როლს თამაშობს ნაწლავის ბარიერის გაუმჯობესებასა და იმუნურ ფუნქციაში.
L-პროლინი გვხვდება კოლაგენით მდიდარ საკვებში ან საკვებდანამატებში. საკვებიდან იგი ყველაზე მეტად გვხვდება ცხოველურ წყაროებში (ხორცი, ძვლის ბულიონი, ჟელატინი, რძის პროდუქტები და კვერცხი.) ხოლო მისი მცენარეული წყაროებია პარკოსნები, სოიოს საკვები და თხილი.